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木瓜栽培技術大全

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木瓜栽培與利用

文章來源:種地網發布時間:2014-03-14評論:0
  木瓜為薔薇科木瓜屬多年生落葉灌木或小喬木,主要分布在我國華東及湖北,江西等地,河南、河北也有栽培。
  木瓜食、藥兼用,但一般以藥用為主。木瓜藥用,在我國古老的醫學名著《名醫別錄》、《本草綱自》中已有較為詳細的記載。木瓜以成熟的果實入藥,性酸、澀、溫,內含皂甙、黃酮、蘋果酸、酒石酸、枸櫞酸及維生素C等多種成份,能舒筋活絡、和胃化濕,主治風濕、關節疼痛、腰酸背痛,以及吐瀉用腹痛,四肢抽搐等病。我國以木瓜為原料炮制的藥酒種類很多,用于舒筋活絡、強身健骨效果極佳,是很好的大眾化保健飲品。
  據調查,我國可做藥用的木瓜品種很多,但目前藥材部門以貼梗木瓜、光皮木瓜為正品,規?;耘鄷r應當注意。
  此外,木瓜還有不少食用品種,主要被鹽漬、糖漬加工制成各種風味休閑食品。由于木瓜樹姿優美,花簇集中,花量大、花色美,常被做為觀賞樹種,在庭院或園林中栽培。
  木瓜耐旱耐瘠,對土壤要求不嚴,在山區適應性強,適于坡地栽培,因而也常被選為優良的退耕還林樹種。
  木瓜雖適應性強,但喜溫暖潤氣候,人工栽培木瓜,若以獲得高產效為主,應選溫暖向陽、肥沃濕潤、疏松瀝水的山腳坡地種植最好;若以退耕還林為主,可適當放寬條件。
  木瓜育苗  采取種子繁殖或扦插繁殖均可。種子繁殖應選上年新種,一般在春季3—4月播種,播種后蓋草保墑,約40—50天出苗,出苗后加強追肥除草管理,在苗圃中培養2—3年,待苗高1米以上時再出圃。扦插繁殖一般在2—3月份術瓜枝條萌動前,剪取健壯充實的,年生枝條,截成20厘米左右的插條,斜插入備好的插床中,覆蓋遮陽網后經常噴水保濕,待長出新根后再移至苗圃地中,培養2年出圃。
  木瓜建園  最好在頭年秋季按照規劃設計打窩,窩距2米左右,窩直徑與高度應在80厘米以上,然后將窩周圍肥沃疏松的熟土拌過磷酸鈣(每窩0.5公斤)回填窩內。窩內挖出的生土堆于窩周圍,利用冬季凍融交替促其熟化。定植最好在春季枝條萌動進行,每穴栽苗1—2株。苗栽入窩內要求根系舒展,根部用細土蓋嚴,踩實,然后澆足水,待水滲后,再回填新土封窩。
  木瓜定植后,若有條件最好隨即在樹盤噴封閉型化學除草劑禾耐斯或都爾,然后覆蓋地膜保溫保墑,可顯著減少除草用工,提高成活率,加快木瓜生長,也可在春季對樹盤進行中耕、除草。木瓜定植頭兩年,冬季可在行間套種矮生豌豆,夏季可套種黃豆、綠豆,也可套種多年生小藥材,如柴胡、留蘭香等。木瓜栽后春秋兩季應在樹盤追肥或葉面噴肥,促植株生長健壯。定植頭2—3年,冬前還應結合追施臘肥,培土防寒。待根扎入土壤深層后,抗寒能力培強,不必再每年培土。
  木瓜修剪  一般在冬季至早春樹木休眠季節進行,主要剪去枯枝、病枝、衰老枝及過密枝,使整個樹型內空外圓,以利多開花、多結果。若樹齡衰老,需砍去老樹,更新復壯。
  木瓜病毒  以立枯病為主,7—8個月發病最重。初發病時,在葉片上出現褐斑,后擴大為黑褐色,嚴重時葉面布滿病斑,導致葉片枯死。發生此病,生長期可噴肥“綠乳銅”予以防治,同時搞好冬季清園消毒工作。
  木瓜蟲害  主要有食心蟲、菜青蟲、蚜蟲等,發生后可噴“菊花油”、“功夫乳油”等殺蟲劑予以防治。發現天牛,成蟲可人工捕捉,幼蟲可用藥棉蘸敵敵畏原液塞入蛀蟲孔內,用黃泥封實洞口毒殺幼蟲。
  木瓜在良好的栽培條件下,3—5年即可開花結果,每年7—8月當果實皮由青轉黃時搶晴采收,摘時注意勿使果附地損傷。采回的鮮果若做藥用,對半剖開后投沸水中煮5—10分鐘或蒸10分鐘,然后放竹簾曬干。木瓜干品以外皮皺縮、質堅、肉厚、色柴紅、味酸者為佳。若做食用,直接鹽漬或糖漬加工。
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