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杏鮑菇

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栽培杏鮑菇需要注意哪些?

文章來源:種地網發布時間:2014-05-17評論:0

栽培杏鮑菇需要注意哪些?請給予指導


    杏鮑菇因具有獨特的杏仁香味及肉質肥厚而得名,它營養豐富,是近年來新開發的珍稀菇種。栽培時需要注意以下問題:   
    1.栽培季節:杏鮑菇屬于中低溫型菌類,菌絲生長溫度在5~26℃,最適宜溫度22~24℃,最適出菇溫度12~18℃,生產者應根據溫度選擇生產季節。   
    2.培養基配制:①木屑78%,麥麩或米糠15%,玉米面5%,糖1%,石膏1%。②木屑37%,棉籽殼37%,麥麩20%,玉米面4%,碳酸鈣1%,糖1%。③玉米芯50%,棉籽殼15%,木屑15%,麥麩15%,玉米面3%,糖1%,碳酸鈣1%。   
    3.培養袋制作:采用17厘米×33厘米×0.04厘米低壓聚乙烯折角袋,培養料混合均勻,含水量為60%左右,裝料高度15厘米,濕重750~800克左右,料面壓平,中央打一個洞至近袋底,進行常壓滅菌,溫度達到100℃,保持14~16小時。   
    4.接種培養:按無菌操作規程接種,以棉籽殼或麥粒為好。接種后避光,在干燥環境中發菌,溫度控制在22~24℃,保證通氣量,空氣新鮮。
 ?。担龉焦芾?,經過40~45天的培養,菌袋發滿,直立擺放在床架上或單排直立于地面上。當原基形成時開袋,拉直袋膜,保持環境溫度在12~18℃,相對濕度要求80%,袋面覆蓋報紙噴水保濕。   
    6.采收:一般在13~15天左右,菇蓋即將平展,孢子尚未彈射時采收,采收后停止噴水,養菌一周,進入第二潮菇管理。


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